Iniziamo questo ultimo lunedì di marzo con la ricetta di uno Strudel salato a forma dì girandola ripieno di cavolo rosso, feta e semi di cumino che vi conquisterà. Le Torte Salate non le preparo spesso anzi diciamo molto raramente ma quando decido di prepararne una la faccio senza ombra di dubbio con la pasta […] Read more…
Conoscete l’Eton Mess? E’ un dolce al cucchiaio di origine inglese di una facilità disarmante e di una bontà unica. Perfetto per la merenda dei bambini ma anche da servire a fine pasto in una serata tra amici quando volete fare bella figura con il minimo sforzo! Mia figlia Noemi lo adora, e’ la sua […] Read more…
Gli SPECULOOS sono sottili biscotti speziati tipici del Belgio e dei Paesi Bassi che secondo la tradizione vengono portati nella notte tra il 5 e il 6 dicembre da San Nicola ai bambini buoni. Il Natale sta arrivando e qui in casa Panella si respira il profumo del Natale già da una settimana. Lo sentite anche voi […] Read more…
Settembre l’ho sempre amato. Con la sua aria frizzantina del mattino che preannuncia l’arrivo dell’autunno, la mia stagione preferita, e le temperature ancora calde del giorno che lentamente e dolcemente ci fanno salutare l’estate. Settembre l’ho sempre amato perché ci porta regali meravigliosi come i fichi di cui tutti in famiglia andiamo matti da mangiare […] Read more…
Questa Strawberry curd Tart o Crostata con crema di fragole senza uova e’ entrata automaticamente nella lista delle mie crostate alla frutta preferite ed e’ stata eletta dalla famiglia, panellina inclusa, come la crostata regina di questa pazza primavera 2018. Si perché questa crostata con crema di fragole e’ talmente deliziosa che ne potrei mangiare […] Read more…
Le crostatine salate di pasta matta con ricotta e zucchine trombetta sono l’idea semplice, bella e gustosa perfetta da preparare per i picnic al prato o per una festa in giardino. Si perché il momento di stare all’aria aperta e’ finalmente arrivato!! La base della crostata l’ho preparata con la pasta matta, che adoro. Io non amo la […] Read more…