Marzo è sempre stato un mese “pazzerello” ma mai come questo anno la primavera stenta ad arrivare anzi oggi sembra proprio essere ripiombati nell’inverno freddo ma io voglio sfidarlo questo tempo e proporvi un piatto fresco e leggero che vuole essere un incoraggiamento alla bella stagione. Questo piatto è l’alimento tradizionale di tutto il Nordafrica […] Read more…
Foodies in Rome:……l’emozione continua…………… Sabato al 1° raduno Foodies in Rome ero emozionata come una quindicenne al suo primo appuntamento, io che di anni ne ho quasi quaranta (mamma mia solo a dirlo mi spavento!)………Ieri e anche oggi, per buona parte della mattinata, rileggendo i post sui vostri blog, guardando le foto scattate, i commenti lasciati […] Read more…
Resoconto di una giornata……………………………………….del mestolo!!!!!!!!!!!!!!!! Ieri si è svolto a Roma il primo raduno dei Foodies….e chi cavolo sono direste voi …..beh io li definirei gli amanti del cibo sia che abbiano un blog loro dove raccontare le loro avventure in cucina sia che non lo abbiano. L’appuntamento era ore 12 stazione Termini di Roma………segno […] Read more…
Il martedì e il venerdì in genere si mangia pesce….non ho ancora capito il perchè, ma comunque fatto sta che in genere cerco di rispettare questa antica usanza. Ogni volta che mi avvicino a qualche banco del pesce però incomincio a cercare di capire da dove viengano tutti questi animali e dato che sono contraria […] Read more…
Tra tutti i tipi di frutta le pere sono quelle che mangio meno volentieri a meno che non siano preparate in qualche modo che le renda più golose come in questa ricetta. Pere speziate al vino rosso Ingredienti per 2 persone 4 pere kaiser piccole 3 dl di vino rosso 125 gr di mascarpone 2 […] Read more…
Era tanto che mi frullava nella testa l’idea di provare a fare i muffin dolci o salati che fossero. Ho sempre pensato che fosse una ricetta difficile e invece niente di più facile e voilà ecco i muffin salati…poi proverò pure quelli dolci . Piccoli e graziosi i muffin sono tipici della tradizione inglese , […] Read more…