Se abitate a Roma e vi viene una voglia irrefrenabile di mangiare i tortelli bolognesi, quelli veri, ma non avete voglia di stare lì a tirare la sfoglia ora potete soddisfare ogni vostra voglia andando da Zalla!!! La prima mini boutique del vero tortellino bolognese rigorosamente fatto a mano, nel quartiere Nomentano, a due passi […] Read more…
Con Tobia il Genuino l’Hamburger arriva a Casa Tua
Passata bene la Pasqua? No, non avete sbagliato blog, e non avete le allucinazioni, è un hamburger di carne quello che vedete. Lo so le ricette di carne su questo blog sono quasi inesistenti e il motivo dovreste conoscerlo: sono quasi totalmente vegetariana, lo sono per il 95 %!! Si perchè per il 5% che […] Read more…
BUONA PASQUA ….HAPPY EASTER !!!!
Per Pasqua avrei voluto stupirvi con ricette speciali, avrei voluto preparare il Casatiello o la Pastiera che mi sono accorta mancano su questo blog ma alla fine presa dalla nuova casa, e un pò anche dal fatto che queste giornate grigie non aiutano a fare le foto mi sono ridotta ad oggi che non ho […] Read more…
La Fideuà di Terra con Zucca, Nocciole e Pimento!!!
Amare, Viaggiare, Cucinare e Mangiare: sono le 4 cose che amo fare nella vita!!! E tutte e queste quattro cose sono un pò legate tra loro. Amo viaggiare perchè significa amare il mondo e gli altri, voler conoscere le loro storie e le loro tradizioni. Uno dei modi migliori per viaggiare con la fantasia, quando non […] Read more…
Winery with a Kitchen: la cantina incontra la cucina
Mercoledì della scorsa settimana a Roma è successo un evento straordinario: è stato eletto il nuovo papa, Francesco, si lo so che lo sapete e non voglio stare qui a dirvi che penso che un papa così è proprio quello di cui avevamo bisogno, quello che volevo dirvi è che mentre mezzo mondo era incollato […] Read more…
Una Ricetta per l’Endometriosi: Risotto con Borragine, Erbe di Provenza e dadolata di Bufala
In questi giorni sono sempre in giro con il mio architetto per scegliere i rivestimenti, l’illuminazione, gli arredi per la nuova casa e poi la scelta più difficile: la cucina, il cuore pulsante della casa…è molto stimolante tutto ciò ma richiede molto tempo e alla fine sto sempre fuori casa e poco in cucina ecco […] Read more…