E’ inverno, siamo a febbraio e nevica…cosa c’è di strano??? Certo tre metri di neve è un evento eccezionale ma forse ci eravamo abituati ad avere 15 ° a Natale eppure non ci siamo allarmati ora che arriva finalmente la vera stagione ci lamentiamo?? Se nevica e il tempo è pessimo stiamo a casa, cuciniamo […] Read more…
Cardamomo Coffee Cake……e il 2° Blogcompleanno!!!
Cucinando,mangiando e fotografando son già passati 2 anni da quando decisi di aprire un blog e condividere con voi i miei esperimenti in cucina. Le candeline non mi piacciono per cui niente fiammelle da spegnere con un soffio . In questi due anni di foodblog ne sono nati tanti altri e stare dietro a tutti […] Read more…
Fusilloro con crema di broccoletti, nocciole e asiago
e dopo aver litigato tutta la mattina con la connessione internet..finalmente riesco a pubblicare..Buongiorno!!! Lei, come preannunciata, è arrivata in silenzio, di notte, per regalarci un bellissimo spettacolo, un’atmosfera di pace e candore ma anche temperature sotto zero. Lei è ancora qui a farci compagnia e per noi romani è un evento a cui non […] Read more…
Crema di patate al rosmarino
Il freddo di questi giorni mi ha congelato pure la connessione internet che è diventata lentissima. Mezza Italia è sotto la neve morbida soffice ma freddissima, domani venerdì è prevista anche a Roma e io la aspetto…chissà!!! Mentre il freddo fuori ci congela mani e viso una volta tornati a casa non desidero altro che […] Read more…
Le Tagliatelle al ragù di zenzero e fiori di cannella
Si riparte anche quest’anno con le sfide dell’MT- Challenge e io non cambio le mie abitudini di arrivare in ritardo. Quelli che vedete sono i fiori della cannella, non lo sapevate neanche voi che esistevano, vero?? Come i chiodi di garofano (a cui somigliano) che sono dei fiori così anche la cannella ha i suoi […] Read more…
Millefoglie di Ferratelle al cardamomo Black and White
Ecco un dolce facilissimo da fare con cui farvi del male piacevolmente (a patto che abbiate il ferro per le ferratelle). Prima però vorrei spendere due paroline per tutte quelle persone che non avendo fantasia e voglia di cucinare prendono le ricette dai blog (compreso il mio), che si impegnano usano la fantasia e il […] Read more…