Un caffè e quattro chiacchiere con le amiche di sempre o in famiglia! Cosa c’è di più rilassante la domenica pomeriggio? Non friggo per un anno intero per davvero mai la frittura non fa parte della mia cucina ma oggi è la domenica di Carnevale quindi possiamo fare uno strappo alla regola del mangiaresano almeno […] Read more…
La Cucina del Viaggiatore: Pancakes
Prima di mettere piede in America, nel lontano 2005, durante la prima tappa del mio viaggio di nozze con destinazione la Polinesia, non avevo mai mangiato i Pancakes, le famose frittelle americane, ma avevo tanto sentito parlare delle frittelle di nonna papera (che sono la stessa cosa) si perché da bambina leggevo tanto Topolino. Il blog […] Read more…
La Cucina del Viaggiatore: Croque Madame
Ah Parigi! Ah l’Amour!!! Parigi, la cittá dell’amore <3 Era Novembre. Tanti anni fa. La prima volta a Parigi eravamo ancora fidanzati (si va a Parigi solo da fidanzati!) e l’uomo che oggi è ermimarito mi fece una sorpresa per il mio compleanno. Aveva organizzato tutto a mia insaputa. All’epoca viaggiavamo molto e sapeva che […] Read more…
Panettone homemade
Innamorarsi di una foto. A Natale, tutto per magia, può succedere. Che io guardando la foto di chiarapassion me ne innamori (ma quello succede ogni volta che guardo le sue foto 🙂 a tal punto di decidere così su due piedi di fare quella montagna di dolcezza e morbidezza che è il Panettone. Può anche […] Read more…
Le Ricette delle feste: La Pitta ‘mpigliata
Natale è tradizione! Tradizione di festeggiarlo in famiglia aspettando lo scoccare della mezzanotte per fare a gara chi doveva mettere il bambin Gesu appena nato nella mangiatoia. Tradizione di scartare i regali la mattina del 25 e guai a farlo prima. Tradizione da quando è nata Noemi di festeggiare la vigilia del 24 a casa […] Read more…
Le Ricette delle Feste: lo Strudel di Scarola
Oggi è andata in onda la mia seconda ricetta della Rubrica “In Cucina con Coop” dedicata alle feste di natale. Dopo le Tartine di Pan di spezie una ricetta che non può mancare sulla tavola delle feste di natale è lo Strudel di scarola con cui farete un figurone. La ricetta è veramente facile da preparare e poi volete mettere poter […] Read more…