Ma chi l’ha detto che l’autunno è alle porte??? Qui a Roma fa ancora molto caldo tant’è che ne ho approfittato per andare al mare questo weekend e voi come lo avete trascorso? Questa settimana ricominciano le scuole e ormai le vacanze stanno diventando un dolce ricordo, ed è ora di tornare in cucina […] Read more…
Piccole soddisfazioni: La mia Rubrica Speziata …e un’altra novità
Buongiorno!!!!!! Ieri è iniziata ufficialmente l’estate e io mi sento euforica e piena di energie. Oggi poi è veramente un giorno speciale perchè sono contenta ed emozionata: ho due grandi notizie da darvi. La prima è ( e chi mi segue su Fb forse già lo sa) da ieri sono diventata una ragazza del Cavolo, […] Read more…
CONFETTURA DI FRAGOLE SPEZIATA AL PEPE LUNGO
Prima che le fragole vengano sostituite definitivamente dall’altro frutto rosso di questa stagione, ovvero le ciliegie, appoffittatene per farne ottime confetture da riporre in dispensa e tirare fuori il prossimo inverno. Come questa per esempio…sono giorni che faccio questa confettura ormai ho raggiunto quota 15 vasetti direi che posso smettere e passare ad altro. La […] Read more…
CONFETTURA DI ZUCCA ALLA VANIGLIA
Siamo giunti alla fine di questa settimana ed è pure finita la zucca! Ben 5 kg di zucca in 1 settimana ho fatto scorta di betacarotene per 1 anno almeno. Perciò questa è l’ultima ricetta che vi propongo, anche perchè domani è domenica e visto che è tornato il bel tempo ce ne andiamo fuori. […] Read more…
Confettura di Mele Cotogne Bio e Uva Fragola
Domenica scorsa (lo so che siamo a giovedi e io vi parlo ancora di domenica) mentre mio marito guardava la partita della mitica Lazio, e gioiva per l’ennesima vittoria, io ero presa in cucina con le mie sperimentazioni culinarie e sì perchè dopo aver sgranato 15 melagrane per partorire 1 litro di succo non soddisfatta […] Read more…
COLLEZIONE ESTATE-INVERNO 2010: Confettura bio di Fichi al limone profumata alla cannella e anice stellato
Tranquille non avete sbagliato blog, si parla sempre di ricette di cucina e non di moda, solo che a sfilare in questo caso sono le confetture di frutta da riporre nella dispensa per l’inverno che verrà! Eh si ormai l’autunno è arrivato (almeno così ieri recitava il calendario) e sabato scorso sono stata a casa a […] Read more…