Cucina vegetariana

Scaloppine Piccanti di Seitan al Cajun e Succo di Zenzero con dadolata di verdurine all’erba pepe

Appena vista la ricetta di Giugno di Elisa, le scaloppine, ho detto subito “stavolta passo”, salto il giro di Mt-Challenge non per qualcosa, ma il seitan da fotografare (ho pensato) è veramente triste con quel suo colore marrone inquietante …poi però son tornata su i miei passi e ho riflettuto “potrebbe essere una sfida nella sfida” ossia cercare […] Read more…

Risotto chic: con crema di cavolfiore, porro croccante e foglie di paprika

Si sa l’italiano ama la pasta, il riso è considerato un alimento da mangiare quando si sta male ( sapete quante volte l’ho sentito dire??)  mio marito invece lo preferisce è molto japanstyle fosse per lui mangerebbe sempre riso,  e visto che ieri sera ho preparato una cenetta romantica ho preparato un risotto presentato però in modo chic, […] Read more…

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