Estate

PESTO CAPPERI E RUCOLA

Qui a Roma fa talmente caldo che sembra essere tornata l’estate e voglia di cucinare piatti caldi non ne avevo e allora ieri mi è venuta voglia di pesto. Vi ricordate che mi sono riportata 2 kg di capperi (profumatissimi) dall’isola di Salina questa estate? beh ho pensato “perchè non farci un bel pesto?” e dato […] Read more…

COLLEZIONE ESTATE-INVERNO 2010: Confettura bio di Fichi al limone profumata alla cannella e anice stellato

Tranquille non avete sbagliato blog, si parla sempre di ricette di cucina e non di moda, solo che a sfilare in questo caso sono le confetture di frutta da riporre nella dispensa per l’inverno che verrà! Eh si ormai l’autunno è arrivato (almeno così ieri recitava il calendario) e sabato scorso sono stata a casa a […] Read more…

ANTIPASTO SETTEMBRINO

Settembre tempo di fichi e vendemmia. I fichi li adoro. Mi ricordano quando ancora vivevo a casa dei miei genitori, e li raccoglievo arrampicandomi su quell’albero in giardino a casa loro che è diventato grande insieme a me, e le scorpacciate  fatte sotto l’albero perchè i fichi io li amo mangiare così staccarli dalla pianta […] Read more…

UN CANTALUPE A COLAZIONE

E’ una vita che mangio il melone e d’estate ne vado veramente matta, insieme all’anguria , ma solo ora ho scoperto che si chiama Cantalupe vo loi sapevate? C’è sempre da imparare ogni giorno e questo è il bello di questo mondo che sto scoprendo ogni giorno . Questi meloni piccoli possono diventare dei contenitori originali […] Read more…

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