Qui a Roma fa talmente caldo che sembra essere tornata l’estate e voglia di cucinare piatti caldi non ne avevo e allora ieri mi è venuta voglia di pesto. Vi ricordate che mi sono riportata 2 kg di capperi (profumatissimi) dall’isola di Salina questa estate? beh ho pensato “perchè non farci un bel pesto?” e dato […] Read more…
COLLEZIONE ESTATE-INVERNO 2010: Confettura bio di Fichi al limone profumata alla cannella e anice stellato
Tranquille non avete sbagliato blog, si parla sempre di ricette di cucina e non di moda, solo che a sfilare in questo caso sono le confetture di frutta da riporre nella dispensa per l’inverno che verrà! Eh si ormai l’autunno è arrivato (almeno così ieri recitava il calendario) e sabato scorso sono stata a casa a […] Read more…
TROFIE con julienne di verdure e gamberi al sesamo
Lo so oggi è venerdì 17 e forse molte di voi sono superstiziose e lo ritengono un giorno sfortunato ma io ci sono nata di venerdì 17 e pure di novembre “cosa vuoi di più dalla vita?”. A parte le superstizioni (a cui non ho mai creduto ma anzi penso che ognuno è artefice dei […] Read more…
ANTIPASTO SETTEMBRINO
Settembre tempo di fichi e vendemmia. I fichi li adoro. Mi ricordano quando ancora vivevo a casa dei miei genitori, e li raccoglievo arrampicandomi su quell’albero in giardino a casa loro che è diventato grande insieme a me, e le scorpacciate fatte sotto l’albero perchè i fichi io li amo mangiare così staccarli dalla pianta […] Read more…
SALINA: UN’ ISOLA DEL CAPPERO ……..E DEL CUCUNCIO!
Eccomi son tornata! Finalmente di nuovo tra (e con ) voi dopo le vacanze ! Ritornare alla routine quotidiana non è mai facile e tra lavatrici varie, ripresa del lavoro (con problemi vari), depressione post-vacanze e scelta delle foto che non è mai semplice finalmente riesco a dedicarmi al mio blog. Quest’anno vacanze spezzate prima […] Read more…
UN CANTALUPE A COLAZIONE
E’ una vita che mangio il melone e d’estate ne vado veramente matta, insieme all’anguria , ma solo ora ho scoperto che si chiama Cantalupe vo loi sapevate? C’è sempre da imparare ogni giorno e questo è il bello di questo mondo che sto scoprendo ogni giorno . Questi meloni piccoli possono diventare dei contenitori originali […] Read more…