Inizia una nuova settimana e io la inizio con un anno in più, eh già ieri è stato il mio compleanno l’ho trascorso con la mia dolce metà in famiglia a casa di mia madre niente pranzi luculliani e torte stratosferiche, ma solo relax, allegria armonia e serenità. La torta l’ho comprata in pasticceria […] Read more…
Fai una golosa pausa slow con Prosciutto di Parma a Milano
Buon lunedì a tutti e Buon Settembre!!! Si ricomincia!! Riprendiamo le nostre abitudini, il lavoro, gli impegni, la scuola ma non lasciamoci travolgere dalla fretta ricordiamoci della nostra salute soprattutto a tavola. Ricordo a tutti i milanesi o a chiunque passasse per Milano domani martedì 3 Settembre di non perdere l’appuntamento in Piazza Cadorna, dalle […] Read more…
Polpettine di Tacchino con Verdure e Semi di Finocchio su Ketchup Homemade
Oggi tocca a me proporre una ricetta per il calendario-ricettario ideato da Cuki e Cannamela. Ovviamente parlando di spezie non potevo mancare assolutamente!!! Le altre foodblogger che mi hanno preceduto in questa iniziativa hanno creato tutte ricette sfiziosissime le trovate tutte qui . La spezia inviatami è stata: semi di finocchio!!!!! Il finocchio veniva servito […] Read more…
Un Bignè alla Liquirizia con Crema di Patate al Pimento per AperiTò
Pensavate che fosse un bignè di cioccolato con crema pasticcera vero? a parte il filo di erba cipollina, ovviamente, che tradisce la natura di questo bignè salato!!!! Un bignè da aperitivo quindi nato per omaggiare il 1° evento dedicato a questo momento rituale della giornata: L’Aperitivo!!! L’idea è veramente carina e si svolgerà a Torino […] Read more…
Verde Primavera, Green Spring: Pesto di Fave, Pecorino e Menta Romana
Gioia e dolore nella vita vanno di pari passo, mi rendo conto che esultare per una ricetta in questi momenti tristi e dolorosi per tante persone può sembrare fuori luogo ma sono vicino con il cuore e la mente alle persone colpite dal terremoto nel nord Italia. Ricordo benissimo quando c’è stato il terremoto […] Read more…
Verrine di Asparagi chic
Eccomi pronta anche per l’appuntamento mensile della mia cara amica Ambra, che questo mese nella sua bottega di campagna insieme a Malvarosa Edizioni ci propone di abbinare due ingredienti di stagione molto semplici:asparagi e cipollotto!!! Dopo avere pensato e ripensato a come creare una ricetta semplice ma creativa e cche si potesse presentare in modo […] Read more…