Questo post era previsto che lo pubblicassi ieri ma invece è slittato per lasciare il posto a una giusta causa. Eccomi a proporvelo oggi. Nell’ultima settimana non ho partecipato molto alla vita della blogosfera anzi mi sono proprio eclissata per svariati motivi, ma eccomi di nuovo tra voi . Ci sono molti cambiamenti nella mia vita e ce […] Read more…
Molte foodblogger oggi hanno ricordato la campagna lanciata da Nastro Rosa per il mese di Ottobre per la prevenzione del tumore al seno e mi sono voluta unire anche io non solo perchè è un’iniziativa bellissima ma anche perchè ho scoperto proprio in questi ultimi mesi quanto sia importante la prevenzione per noi donne, perchè a […] Read more…
Parola d’ordine : “lavarsi le mani” amici stasera si mangia fingerfood ! Venerdì scorso ho invitato un pò di amici per una cena finger food e tra le tante cose (pomodorini confit, minipiadine, bicchierini meditterranei, involtini di fichi e prosciutto, mini tramezzini e tanto altro ancora) ho preparato questi deliziosi involtini molto graditi dai miei ospiti […] Read more…
Settembre tempo di fichi e vendemmia. I fichi li adoro. Mi ricordano quando ancora vivevo a casa dei miei genitori, e li raccoglievo arrampicandomi su quell’albero in giardino a casa loro che è diventato grande insieme a me, e le scorpacciate fatte sotto l’albero perchè i fichi io li amo mangiare così staccarli dalla pianta […] Read more…
La seconda ricetta della tomato’s week è una vera chicca : BICCHIERINI DI GELATINA DI POMODORO I veri estimatori del pomodoro lo preferiscono così al naturale da solo o abbinato con pesce e formaggi freschi oppure con una vinaigrette che ne esalta il profumo Ecco quindi come antipasto un’inaspettata gelatina di pomodori arricchita da una […] Read more…
Inizia una nuova settimana e speriamo meno torrida di quella appena trascorsa perchè è previsto di accendere il forno ……Questa settimana la voglio dedicare a lui il re dell’estate …il vero protagonista della tavola in questo periodo: sto parlando del POMODORO!!!! La verdura estiva più amata dagli italiani??? Senza dubbi: il pomodoro anzi il re […] Read more…