A Roma non ci sono mai così tanti eventi legati al food come a Milano e me ne lamento sempre, ma la scorsa settimana c’è stata un’eccezione perchè ho partecipato a ben tre eventi di food di tutto rispetto. E così tra uno scatolone e l’altro, ormai non so più dove camminare a casa dovrò […] Read more…
Rigatoni al Pesto di Melanzane: come essere Artista del Fornello per un giorno con MUTTI
Il mese scorso sono stata invita insieme ad altre foodblogger in una noto Ateneo Italiano di Cucina , Coquis, per partecipare all’ evento Artista del Fornello organizzato da Mutti!! La sfida era quella di preparare due piatti che avessero come protagonista il Triplo concentrato di pomodoro Mutti. A dire la verità il pomodoro Mutti […] Read more…
Mezze Maniche con Pesto di Zucchine, Pistacchi e Menta Romana
Sopravvissuti al 1° Maggio? Avete mangiato le fave con il pecorino?? Vabbè qui a Roma è un must, ma capisco se nelle altre regioni non lo avete fatto. Allora oggi (vabbè ieri) inizia il mese di Maggio un mese fantastico sotto tanti punti di vista, il mese della Madonna, delle rose, delle fragole e di tanto […] Read more…
Green Food, Green Spring: Vermicelli alla Vignarola
Che il colore verde sia uno dei miei colori preferiti ormai non è più un mistero per nessuno!!!! Ma quando arriva la primavera questo colore assume un significato ben preciso: la natura che si risveglia da un lungo sonno, il verde per me è questo: è vita!!!!! Roma in questo periodo è bellissima….domenica scorsa è […] Read more…
La Fideuà di Terra con Zucca, Nocciole e Pimento!!!
Amare, Viaggiare, Cucinare e Mangiare: sono le 4 cose che amo fare nella vita!!! E tutte e queste quattro cose sono un pò legate tra loro. Amo viaggiare perchè significa amare il mondo e gli altri, voler conoscere le loro storie e le loro tradizioni. Uno dei modi migliori per viaggiare con la fantasia, quando non […] Read more…
Bigoli alla Veneziana profumati al cumino
Buongiorno amici! Sono reduce da un weekend meraviglioso ma freddissimo nella seconda città più bella al mondo, dopo Roma ovviamente, ovvero Venezia. E’ la terza volta che metto piede in questa città magica. Mentre passeggiavo per le ‘calle venessiane’ pensavo che questa città è uno dei motivi di orgoglio nazionale una città così non esiste in […] Read more…