Ragazze vi state preparando per questo lungo weekend?? Dove ve ne andate? Sicuramente qualche gita fuori porta sarebbe l’ideale ! Io resto a Roma ma non mi farò mancare un picnic in qualche villa, ce ne sono tante a Roma, immersa nel verde e lontano dal traffico a rilassarmi e prendere un pò di […] Read more…
Quinoa alla Curcuma, Zucchine ed Erba Cipollina
Buon Lunedì e buon inzio settimana a tutti!!! Ormai non ci sono dubbi la primavera è al suo culmine tant’è che puntuale con sè è arrivata pure la mia allergia mi verrebbe da dire o meglio da cantare “Maledetta Primavera” ma vedendo i colori che ci regala non posso avercela con lei. Dopo il verde, […] Read more…
Green Food, Green Spring: Vermicelli alla Vignarola
Che il colore verde sia uno dei miei colori preferiti ormai non è più un mistero per nessuno!!!! Ma quando arriva la primavera questo colore assume un significato ben preciso: la natura che si risveglia da un lungo sonno, il verde per me è questo: è vita!!!!! Roma in questo periodo è bellissima….domenica scorsa è […] Read more…
Tagliatelle fave, zucchine pomodoro fresco al basilico greco
Ultimamente ho le pile scariche, sarà il caldo improvviso, sarà la mia tiroide, sarà che vorrei fare tante cose e il tempo non basta mai, sarà che ho una lista di idee che mi intasano la mente e poi tante nuove collaborazioni con il blog e sto portando avanti progetti in cui credo che mi […] Read more…
Verde Primavera, Green Spring: Pesto di Fave, Pecorino e Menta Romana
Gioia e dolore nella vita vanno di pari passo, mi rendo conto che esultare per una ricetta in questi momenti tristi e dolorosi per tante persone può sembrare fuori luogo ma sono vicino con il cuore e la mente alle persone colpite dal terremoto nel nord Italia. Ricordo benissimo quando c’è stato il terremoto […] Read more…
Crostatine al Cardamomo con Crema di Ricotta e Fragole e Petali di Rosa
Siamo giunti al fine settimana che per me sarà ricco di appuntamenti oggi pomeriggio c’è l’inaugurazione della nuova sede della scuola dove tengo le mie lezioni di spezie e poi si scappa perchè a Roma c’è la Mille Miglia e stasera grazie ai Principi Pallavicini sono stata invitata ad una cena presso le terrazze di […] Read more…