Finalemente quest’anno posso dire anche io di aver preparato i Lussekatter ovvero le famose brioches svedesi a forma di S o di gatto che si preparano ogni anno il 13 dicembre per festeggiare il giorno di Santa Lucia, la santa di Siracusa. I Lussekatter ( tradotto “gatti di Santa Lucia”) conosciuti anche come Lussebullar sono dei […] Read more…
Il mese più magico dell’anno e ‘arrivato. Tempo di iniziare a preparare qualche dolce per le feste natalizie. L’anno scorso ho preparato per la prima volta la Linzer torte un dolce austriaco, che prende il nome dalla citta’ di Linz, tipico delle feste natalizie che ha avuto tanto successo a casa e di cui anche […] Read more…
Secondo la tradizione romana la colazione di Pasqua, da sempre, a casa di mamma e’ una colazione da re e regine perché viene servita con uova sode, corallina (tipico salame della tradizione romana), uova di cioccolata e non può mancare la Pizza dolce di Pasqua e per i più coraggiosi anche la coratella, ma non per me! La colazione di […] Read more…
Quest’anno per augurare Buona Pasqua anche agli amici di scuola io e la panellina abbiamo preparato i Biscotti a forma di coniglietto divisi per maschi e femmine pero !! ahah ..Eh si perché la panellina ci tiene a precisare che e’ una femmina quindi per le femminucce, che si sa sono vanitose, una bellissima coniglietta con […] Read more…
Un caffè e quattro chiacchiere con le amiche di sempre o in famiglia! Cosa c’è di più rilassante la domenica pomeriggio? Non friggo per un anno intero per davvero mai la frittura non fa parte della mia cucina ma oggi è la domenica di Carnevale quindi possiamo fare uno strappo alla regola del mangiaresano almeno […] Read more…
Innamorarsi di una foto. A Natale, tutto per magia, può succedere. Che io guardando la foto di chiarapassion me ne innamori (ma quello succede ogni volta che guardo le sue foto 🙂 a tal punto di decidere così su due piedi di fare quella montagna di dolcezza e morbidezza che è il Panettone. Può anche […] Read more…